处女座:凉瓜苹果蜜枣汤
处女座通常是健康达人,但超完美主义的处女座在小肠、胰腺、十二指肠和肝脏等部分容易发病。凉瓜含丰富维生素C和铁质,有消暑、明目和解毒之作用,相信色香味俱全的“凉瓜苹果蜜枣汤”一定能让挑剔的处女座满意。
原料:凉瓜225克、苹果4个、蜜枣6颗、无花果5颗、瘦肉225克、盐、适量。 1、洗干净凉瓜,切开两边,去瓤切块。 2、苹果洗干净,切块。 3、洗干净蜜枣和无花果。 4、瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。 5、煲滚适量水,放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
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