饮食文化

自古以来受到地域、生产方式和气候等种种因素的影响，南北的文化差异始终存在。在最能体现一个地方生活方式的饮食上面，二者存在的差异最为明显。带来的疑问就是冬至是吃汤圆呢还是应该要吃饺子呢？下面就一起来看看吧。北......

自古以来，因为酒，发生了多少故事，例如“关羽温酒斩华雄”。千百年来，无论男女老少，任何场合都不可缺少的酒，已经不再是单纯的物质了，它代表了一个民族的重要文化，一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情。本期小编带......

米酒是我们生活中最常见的酿造酒，小编从小也是看到许多同学家乡酿造的不同酒类，其中还是以糯米酒居多，糯米酒自然是客家糯米酒较为正宗。那么，本期酒文化了解客家糯米酒的酿制方法。糯米酒选用食材：上等糯米、曲酒、清水。......

鱼的种类有很多，烹饪方式也有很多种，其中草鱼的烹饪方式就有分多钟菜色，除了水煮鱼外，酸菜鱼也是一种比较着名的菜肴。每一种菜都有自身所属的菜系，如麻婆豆腐属于川菜系一般。那么，酸菜鱼是什么菜系的名菜呢？随小编去饮食文......

大家都吃过拍黄瓜，尤其是在夏天天气热的时候吃上一份，清凉爽口，而且做法简单。黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利。我们一起去了解一下中国的饮食文化吧。拍黄瓜是东北菜系，拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是......

说到鹿茸，可是一种名贵的传统中药，具有很高的药用价值。那你知道鹿茸有哪些功效和作用吗？鹿茸如此名贵，又该如何食用和储存比较好呢？关于鹿茸的典故你听说过吗？那么本期的食疗养生，为你解析。鹿茸的功效和作用鹿茸，是指梅花鹿......

重阳节，民间习俗要登高、赏菊、吃重阳糕，而喝菊花酒也是不可缺少的一个习惯。菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，其酒味清爽甘甜，又有延缓衰老的保健效果，不仅在古时被誉为是“长寿酒”，到了今天它也一样获得人们的喜......

辣妹子辣，辣妹子辣，在重庆最出名的是什么，没错，就是美女了。额…话题跑远了，当然是火锅了，那种辣上瘾滋味令人回味。然而，本期饮食文化，小编要介绍的是重庆江湖菜的鼻祖，辣子鸡，一起看看那把。主料：鸡腿3个辅料：葱2根，酱油1勺，蒜4瓣......

经常口腔溃疡的人十分了解这种痛苦，特别是在饮食的时候尤为明显，那叫一个痛不欲生。对于总是溃疡的小伙伴们，药物的效果没那么大，最好的还是通过饮食的方式来治疗。本期的健康饮食文化，为你解析。1、藕有清热生津、润肺止......

油焖笋是江南地区一道特色名菜，以新鲜竹笋为食材。清脆爽口，老少皆宜，营养又十分的丰富。特别是用清明节前后的嫩笋，那滋味，那叫一个鲜啊，这是道很适合日常品尝的美食。本期饮食文化，教你制作美味的油焖笋。用料：竹笋250克调......

现如今随着生活水平的提高，人们的饮食质量和种类也越来越高了。在人们的周围，不仅有胖子，瘦子也不少，特别是有些没有达到标准的体重。那么容易增肥的食物有哪些呢？本期的健康饮食文化，为你解析。1、豆腐是我国人民的传统美......

粤菜，指珠江流域及南部沿海的广东菜系，是我国着名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。粤菜源远流长，历史悠久。本期小编就带你去粤菜文化看看粤菜起源流派和典故。粤菜源远流长，历史悠久。它同其......

失眠是现如今一个非常严重的问题，很多人白天繁忙没有时间休息，到了晚上依旧是无法入眠，影响着身体的健康问题，除了看医生之外，还有一些食物也有助眠的效果，那么失眠吃什么好呢？哪些有助眠的效果呢？接下来就跟随本期的健康饮食......

饮料是我们平常生活中都非常爱喝的一种饮品，可以说饮料的出现，弥补了人们只能喝水的尴尬，而且饮料当中也含有很多的营养成分，喝了以后对人体更有益，那么你喝过最难喝的饮料是什么？本期饮食文化带你看看全球十大最难喝的饮料......

最近几年，随着生活变得宽裕些，中国人喝葡萄酒的人数也在与日俱增。因为中国的食品安全令人担忧，山寨货比较多，人们更倾向于自己酿制。像在网上，书籍上有着大量酿制葡萄酒的过程。不过自己酿的葡萄酒也不一定是好的，本期的红......

入冬以后，我国不少地方的人们有腌制食品的习俗，尤其是腌腊肉，一串串挂在房前屋外，颜色煞是好看。冬天寒冷干燥，腌制的腊肉、腊肠、腊鱼等，能够保存很久不变质，味道也保持得很好，受到人们的喜爱，但是健康专家指出，腌制食品可能产......

银耳又叫做雪耳，是我们日常生活中常见的一种食物，不过基本都是人工的，野生的银耳很稀少，且又十分的昂贵。银耳作为一种很好的滋补良药，十分受人们的喜爱。本期的健康饮食文化，为你解析。银耳的功效与作用1、肝脏解毒经常食......

为了追求婀娜多姿的人人羡慕的身材，很多男友都会想减肥，男的想拥有充满魅力的满身肌肉，女的则希望成为君子好逑的窈窕淑女。所以为了达到这些目的，个个都会想尽办法的去减肥，往往会事与愿违。那么，想减肥的你来减肥饮食看看......

豆腐干煮肉——有分数（有荤也有素，是说心中有底）。中国饮食文化源远流长。饮食文化经久不衰。几千年来，不同的时节不同地区都有自己不一样的饮食习惯。下面是小编搜集有关南方人立夏的食俗。有了解过吗？不妨来看一下吧。立......

粤菜算是我们中国最出名的菜系了，在国外出名的中国菜基本都是粤菜，它取长补短，吸收了各个菜系的精华。既然粤菜这么美味，那么你们知道经典的十道粤菜吗？本期粤菜文化，为你带来解析。1、龙虾烩鲍鱼龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一......

无花果的要用价值十分的高，有着健胃清肠，消肿解毒等功效。现代的生活中，有痔疮的人十分的多，有着十男九痔的说法，无花果对于治疗痔疮方面有着极好的作用。本期的健康饮食文化，为你解析。无花果的果实中含有大量的葡萄糖、果......

大寒是最后一个节气，并且在大寒的时候天气也比较寒冷，而人们在这个时候就会选择一些养生的食物，那么大寒养生吃什么食物好呢？什么水果比较好呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！大寒养生吃什么食物好鸡汤到了大寒寒冬......

对于足球，相信我们中国有不少的球迷吧。最近的欧冠赛场上皇马比较的失意，踢的有失水准。欧洲的球赛一般都是在半夜比的，除了周末以外基本都看不了直播，那就来看看关于球迷的笑话吧。本期的搞笑故事，为你解析。小李和女友闹......

不要喜欢我，因为我如洋葱，你知道洋葱吧，没有心的！洋葱是一种没有心的食材，在欧美国家洋葱是很多人喜欢的，特别是俄罗斯，但是洋葱却是具有非常多好的作用，你对洋葱的功效作用有了解吗？本期健康饮食文化为你解析。护心研究发现，洋......

西湖龙井因产于杭州西湖龙井茶区从而得名。也是中国的十大名茶之一。在历史上被分为了四个品种，龙井茶滋味甘鲜醇和，汤色碧绿黄莹，是茶类中的佳品。本期健康饮食文化，为你解析西湖龙井，看看它是属于什么茶的！西湖龙井茶，因产......